Eaux d'Evian et Mère GAUD

Détails

Visite de la société des Eaux d'Evian et du restaurant de la mère GAUD

Visite du site Eaux d' Evian (groupe DANONE) :

Le jeudi 29 septembre, nous étions plus d'une vingtaine à nous retrouver le matin sur le site « Eaux d'Evian » à Amphion (74) où nous avons fait la connaissance d'ingénieurs de l'association Swiss Engineering de Genève (contacté par Yvette RAMOS) qui étaient venus nous rejoindre..

La visite guidée de ce site, très sécurisé (pas de photos!) a été très intéressante et suivi d'une écoute attentive de la part de tous.meregaud

Les cadences d'embouteillage étaient impressionnantes qui consomme chaque jour 100 tonnes de PET en granulés, utilisés pour la confection des bouteilles.

A midi nous nous sommes rendus dans une ferme-restaurant, ' Chez la Mère GAUD ', renommée pour ses spécialités de foie, pâtés et terrines diverses à base de canard.

Le repas était délicieux et très animé avec des échanges intéressants avec nos amis suisses.

meregaud2Nous avons ensuite visité l'élevage des canards : 600 canards (mâles plutôt que femelles pour éviter trop de caquetage dans le hangar !!! ) sont gavés en 15 jours. L'abatage nous a été évité ( ! ), mais nous avons pu voir le laboratoire et les différents postes de travail d'une propreté remarquable et exigée par les contrôles sanitaires.

Les participants à cette journée ont exprimé leur grande satisfaction et remercié Jean-Claude LASSERAN qui a organisé cette visite..

Chacun est retourné en fin de journée vers ses villes respectives satisfaits de cette bonne journée.

   
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